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Dicas para quem está planejando o seu casamento.

O bolo do casamento merece uma atenção especial, não pode ser qualquer bolo. Nem feito por qualquer pessoa, tem que ser um bolo no mínimo maravilho, independente de quantos andares vá ter, é em torno dele que serão tiradas muitas fotos, é feito o brinde, enfim o bolo recebe tantos olhares quanto à noiva.

COMO ESCOLHER O CARDÁPIO DO CASAMENTO

Ser noiva é uma tensão constante até a chegada da data tão sonhada, tudo envolve muitas escolhas e até o cardápio se torna algo difícil de escolher. Geralmente os cerimonialistas e os buffets, costumam lhe dar varias sugestões, mas quem decide tudo no final é você, é a sua escolha que conta.  

Tudo o que você precisa para fazer um casamento simples

Às vezes a simplicidade torna mais belo um casamento do que uma festa muito pomposa. Qualquer um pode se casar de uma maneira simples, sendo uma vantagem que não se tem muitos gastos  a economia é absurda. Se você não tem muito dinheiro para gastar, pense nessa possibilidade.

Veja como é simples tudo o que você precisa para realizar um casamento.

• A noiva. Ela tem que aceitar e dizer o sim para ter casamento.
• O noivo. Sem um noivo, quem irá casar com a noiva?
• A habilitação. Não importa onde casem, vocês têm que cumprir as regras.
• O celebrante. Vocês precisam de alguém para realizar a cerimônia, que pode ser um pároco, ministro, pastor, rabino ou qualquer equivalente religioso oficial para fazer a cerimônia. Pense também na possibilidade de uma cerimônia civil com um Juiz de Paz.
• Duas testemunhas. As testemunhas confirmam o ato do casamento. Você pode convidar duas pessoas especiais para serem testemunhas do casal.
• A roupa de casamento. Não há nenhuma regra do que você deve vestir para casar-se. No casamento civil e no cartório não é necessário um vestido de noiva.
• As alianças. Vocês podem mandar fazer ou comprar em lojas especializadas.

No que se refere a cerimônia, ela pode ser simples e não será menos significativa. Então, não há desculpa para não oficializarem a relação.

Para a recepção, tenha em mente que ela serve para dizer para amigos e familiares que formalizou o casamento. Neste caso, você também pode fazer uma comemoração simples, basta ter:

• Um local. Pode ser um quintal, sua casa, uma área do restaurante, ou buffet. Um local que seja limpinho e confortável a seus convidados.
• Mesas e cadeiras. Você precisará de um lugar para que as pessoas sentem, conversem e comam. Em alguns dos lugares citados você poderá alugar algumas cadeiras.
• Comes e bebes. O que é uma festa sem comida? Nada. Você pode fazer um bolo com champanhe, ou encomendar alguns frios ou até mesmo alguém que tenha feito uma comida bem gostosa pros seus convidados. Se estiverem num restaurante não vão ter com que se preocupar.
• Bolo de casamento. É a atração do casamento. Você não precisa comprar bolos caríssimos, basta que seja gostoso e bonito para servir aos convidados. Boa sugestão é servir com uma calda de chocolate.

Tudo sobre o Bolo de Casamento

A história do bolo de casamento vem desde a época dos romanos. Eles faziam um bolo de trigo que era esfarelado na cabeça da noiva com a intenção de lhe trazer fertilidade.
 

10 dicas de como economizar no casamento

Uma festa de casamento bonita, não significa necessariamente que a festa tem que ser cara. Com um pouco de cuidado e atenção a pequenos detalhes, você pode economizar em alguns itens e fazer a sua festa ser um sucesso. Quer fazer uma festa de casamento barata? Veja nossas idéias, dicas e sugestões de um casamento sem muitos gastos.

Se eu fizer a festa estilo “Bolo com Champanhe” e colocar meus convidados de pé, se eu resolver servir salgadinhos terei que colocar cadeiras?

Você pode colocar apenas algumas mesas de apoio para os copos. Seria melhor não colocar cadeiras, pois a média de um coquetel só tem duas horas de duração. Caso coloque as cadeiras sua festa irá se prolongar, então a sugestão é que elabore mais sua recepção com uma mesa de frios ou até um mini-jantar.

Cálculo de Bebidas

Quais tipos de bebidas e em que quantidade servir para a festa de casamento? Essa é uma dúvida freqüente entre os noivos. Primeiro leve em consideração o horário da festa, o perfil dos convidados, a duração e até o dia da semana em que ocorrerá o evento.

Recepção de Casamento tipo “Bolo com Champanhe”: uma recepção simples, mas chique.

Normalmente quando encontramos um casal que namora ou que já são noivos há bastante tempo, a pergunta que eles sempre escutam é: “Quando será o casamento?” Nos dias de hoje, a maioria desses casais respondem que estão juntando dinheiro para o tão sonhado dia e para a vida nova. Mas existe algum tipo de celebração que seja mais 
econômico para o casal, sem perder o charme e o requinte?

Segundo um levantamento feito pela revista Época, em dezembro do ano passado, foi constatado que uma cerimônia civil e religiosa para 200 pessoas, mais a lua-de-mel, pode variar entre R$16.000,00 e R$ 65.000,00. Mas há cerimônias de alto luxo que podem custar muito mais do que isso, podendo chegar a R$ 300.000,00. O tipo de cerimônia conhecida como “Bolo com Champanhe” é um tipo de recepção que é tida como solução para alguns casais que desejam casar e não querem ou não podem gastar muito com a festa, mas sem perder a sofisticação do grande dia.

Os noivos que querem fazer um casamento belíssimo e não desejam gastar muito, devem começar a planejar com antecedência para ter tempo de pesquisar preços e também guardar o dinheiro suficiente para arcar com as despesas. A tradicional recepção “Bolo com Champanhe” é uma recepção chique, simples, mas que não significa necessariamente que os noivos não possam pagar o casamento. É uma opção simpática para o casal poder comemorar praticamente em qualquer horário, sendo mais adequado durante a manhã e períodos do dia até o final da tarde.
Para quem quer economizar no casamento, é bom prestar atenção também na data escolhida e no dia da semana. Todo mundo sabe que maio é conhecido como “mês das noivas”, portanto quem resolve casar neste mês, tende a gastar mais com a cerimônia, pois alguns preços como de vestidos de noivas, aluguéis de salão para festa, flores para decorar igreja, acabam subindo um pouco durante este mês. Os sábados e domingos também costumam ser mais caros. Por outro lado, maio é um dos melhores meses para as viagens de lua-de-mel, pois é a época de baixa estação e promoções de pacotes de viagens.
Para o casamento na igreja, a festa pode ser feita no salão anexo, em um local próximo ou num buffet, pois essa recepção costuma ser rápida. No convite deve ser mencionado que se trata de um casamento informal, e o padre também pode informar, ao final do ato religioso, que os noivos convidam para um brinde no local escolhido — fica simpático, atual e não exige muitos gastos. A maior restrição da igreja sobre a cerimônia e a festa é em relação às músicas. Na igreja, é preciso uma prévia conversa com o pároco para que não tenha risco da música ser vetada, pois algumas só aceitam as músicas litúrgicas. Na festa, como é uma consequência do ato religioso, deve-se evitar certos tipos de músicas, como as de duplo sentido.

Para o cardápio vale ressaltar que o tipo de comida e bebida será responsável por grande parte do sucesso da recepção. Portanto, um champanhe de boa qualidade, doces requintados e um bolo especial são indispensáveis. Outras bebidas como cerveja, refrigerantes, sucos, água são boas opções e deve-se servir também canapés, entradas, pratos intermediários, salgadinhos, frios e sobremesas – o que não custa muito caro. A vantagem é que esses pratos não precisam ser tão produzidos, mas quanto mais sortido, melhor. É o toque de sofisticação do seu dia.

Para ter menos dor de cabeça, o ideal é que seja contratado o serviço de buffet para cuidar de todos os detalhes. “Com a nossa experiência, já sabemos a quantidade ideal de comida e bebida, os utensílios finos que deverão ser utilizados na festa e os itens de decoração de acordo com o estilo e bolso dos noivos”.“Se os noivos tiverem dúvidas, peça sugestões ao buffet, eles sempre estarão dispostos a ajudar e já possuem a experiência para sua festa sair perfeita.
Para animar: música. Não precisa exagero, mas também não pode economizar. As opções são desde um (bom) som ambiente, ou até contratar um DJ para a diversão dos convidados. Se a cerimônia for na igreja, você ainda pode economizar utilizando o salão e negociar o pacote de todos os serviços — incluindo a decoração, foto e imagens. Finalmente, como lembrancinha sem erros, a opção são os bolinhos bem-casados ou outra lembrancinha com um cartão para agradecer a presença dos convidados.

Vou casar apenas no civil e gostaria de fazer uma recepção simples, para poucos convidados, durante à tarde. Posso fazer esse tipo de festa em buffet?

Apesar de ser somente uma cerimônia civil é interessante selar essa data importante com uma recepção para seus convidados. Uma opção simples e chique seria o “Bolo com Champanhe”, muito bem aceita para um final de tarde e com certeza pode ser realizada em um buffet.
O “Bolo com Champanhe” pode ser servido praticamente em qualquer horário, sendo mais adequado durante a manhã e períodos do dia. Para sua festa ganhar um toque sofisticado, o champanhe deve ser de boa qualidade, doces requintados e um bolo especial. Invista também em canapés, entradas, pratos intermediários e sobremesas. Ao contrário de que muita gente pensa, esse tipo de comemoração mostra um ar bem simpático às comemorações.

Quero fazer a recepção de meu casamento a noite, 20hs. Posso fazer um “bolo com champanhe” para meus convidados? Serão 180 pessoas.

O casamento realizado a noite já é um evento mais formal e por mais simples que os noivas queiram fazer a recepção, esse horário não é indicado para o “bolo e champanhe”. Para esse tipo de recepção o ideal é que seja durante o dia.

A sugestão para o casamento a noite em formato mais simples é que seja servido um coquetel, salgados, canapés, bebidas sem alcool e o espumante. Sirva também um consumé ou uma massa, que pode ser panqueca com dois molhos diferentes servida individualmente e depois o bolo dos noivos com uma calda.